Mae Hong Son ist bekannt für seinen unverwechselbaren Geschmack und seine hervorragende Qualität, dank eines idealen Anbauumfelds, das optimales Klima, ausreichend Regen und Sonnenlicht umfasst. In Kombination mit standardisierten Produktionsprozessen entsteht ein Bergkaffee mit sanftem Geschmack, ausgewogener Säure und einem Hauch von Blumen und Früchten.
Der Kaffeeanbau in Mae Hong Son generiert nicht nur Einkommen für die Gemeinde, sondern bewahrt auch die traditionelle Kaffeeanbaukultur. Zudem fördert er den Agrotourismus, bei dem Besucher den Kaffeeherstellungsprozess von der Pflanzung bis zur Zubereitung kennenlernen können. Die Teilnahme an diesem Prozess lässt den Besucher die Bedeutung des Mae Hong Son-Kaffees als „Soft Power“ für Gesundheit und Wirtschaft erkennen.
Laut dem Handelsbüro der Provinz Mae Hong Son gibt es derzeit 48 Kaffeemarken in sieben Bezirken: 3 Marken in Sop Moei, 5 in Mae Sariang, 14 in Mae La Noi, 2 in Khun Yuam, 15 in Mueang, 3 in Pang Mapha und 6 in Pai.
Mae Hong Son-Kaffee ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Ausdruck des Lebens und der Kultur der Region. Sollten Sie die Gelegenheit haben, Mae Hong Son zu besuchen, vergessen Sie nicht, diesen einzigartigen Kaffee zu probieren, lokale Bauern zu unterstützen und ein unvergessliches Erlebnis zu genießen!
Weitere Informationen: Handelsbüro der Provinz Mae Hong Son
Link : https://maehongson.moc.go.th/
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