“大众点评”将泰国菜推升至“中国人喜爱的外国美食”第四名

     中国城市生活方式网站大众点评网发布了2022年必尝餐厅排名报告。泰国美食文化特色的成功，不断被人们接受，创造了经济价值，符合泰国厨房走向世界厨房的方针。太惨被誉为东南亚美食的佼佼者，继西餐、日餐、韩餐之后，在最受中国人欢迎的外国美食中排名第四。

     数据显示，在过去三年里，北京的泰国餐馆数量无论大小，都增长了近三倍，遍布全城，供应各式各样的泰国美食，从王室菜谱到街头美食，尤其是冬阴功汤。
     新华社透露对在北京开了20多年泰式餐厅生意并于2022年底获得商务部颁发的Thai SELECT标志的泰国人的采访证实，这家餐厅的烹饪、食材和口味都是正宗的泰国菜。观察持续光顾的顾客数量，即使店铺位置远离北京市中心，有时也会有超过 50 桌的顾客前来用餐，有的顾客驱车60多公里，只为买冬阴功和冬阴功汤回家做饭。

     此外，还发现中国人对泰国菜越来越感兴趣，去泰国餐厅并购买原料在家自己做饭，因为现在泰国食材在中国很容易找到。让在家练习烹饪泰国菜成为可能，再加上来自泰国机构的Thai SELECT标志的信心，可以增强消费者信心