2025年促使泰国六种水果增产因素：相应市场需求提升产品价值

2025年主要水果产量数据

• 榴莲 ：产量168万吨（+30%）
• 荔枝 ：产量增加161%，为十年来最高
• 山竹 ：单位面积产量增加35%
• 红毛丹 ：单位面积产量增加13.5%
• 龙宫果 ：单位面积产量增加11%
• 龙眼 ：产量达157万吨（+10.8%）

推动产量提升的四大主因 ：

1" 气候适宜 ：
降雨均匀、寒冷期长，有助于花期正常
摆脱2024年气候反常的影响
2. 农民调整得当 ：
以高价值水果取代橡胶/油棕等经济作物
采用花期促进剂与现代园艺技术相结合
3. 政府政策助力 ：
水果委员会推动从生产到出口的全链条管理
推动GAP/GI标准，提升商品价值
4. 科技驱动 ：
利用大数据精准预测产量
通过数字系统连接市场，缓解产量过剩问题

市场连接与价值提升策略  ：

• 出口市场：拓展中国、东盟、欧洲的高端水果市场
• 深加工增值：冷冻、干燥、提取精华
• 品牌打造：以GI认证凸显地理特色（如暖武里榴莲、洛坤山竹）
• 先进物流：建设快速运输网络，保障果品质量

来源 ：泰国农业经济办公室

链接 ：https://oae.go.th/