泰国的发酵食品，尤其是“糯米酒”，
正作为一种天然益生菌来源受到重视，
其健康潜力巨大，且与泰国悠久的文化生活紧密相连。
“泰国益生菌力量与泰国美食健康养生风味”项目，
致力于提升泰国发酵食品的文化价值，
将其打造为符合现代生活方式的健康产品。
“糯米酒”以其独特的风味、特色和健康价值脱颖而出，
作为富含益生菌的食品备受关注。
国内外研究表明，它有助于肠道健康和心理健康，
具备发展成为功能性食品的潜力，
满足全球新一代消费者的需求。
将“糯米酒”等泰国本土饮食智慧与健康潮流、
美食旅游相结合，
是开拓国际新市场、推动创新经济发展的重要方向。
更多信息：泰国总理府新闻办公室
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