多くの人々は、タイのハーブである「ダマスクローズ」について知っているでしょう。これは有益な成分を含むタイの伝統的なハーブであり、香りづけに使われるだけでなく、さまざまな種類の薬としても利用されています。タイの伝統医学と代替医療の省庁が発行した情報によれば、「ダマスクローズ」は、薬の効果を向上させるために薬用浸出物として使用できるとされています。薬用浸出物は、様々な方法で調製され、煮出しや蜂蜜、フラワーエッセンス、花のエキス、生姜茶などがあります。この「ダマスクローズ」から得られる薬用浸出物は、熱帯熱、虚弱、体力の回復などの治療薬として使用されています。さらに、健康管理にも利用され、食品、飲料、化粧品に加工されています。

     「ダマスクローズ」の花びらは、料理や飲料、化粧品に加えることができ、食材の彩りや香りを引き立てることができます。例えば、ダマスクローズを使用したクリスピーご飯や、浸けご飯、飲み物のダマスクローズの水などがあります。このハーブは心臓の健康を促進し、虚弱感や疲労の軽減、体力の維持にも役立ちます。また、穏やかな効果を持つ薬としても使われ、美容やフェイシャルケアにも利用されています。蒸留水や花の風味を持つハーブスチームは、ストレス解消に役立ちます。また、料理に香りを付けるためのエッセンスや風味づけ料としても使用されています。

     この「ダマスクローズ」は、経済的な価値を生み出すためにも利用されています。国民の関心がある方は、タイ伝統医学および代替医療の省庁で情報を得るか、第20回国立ハーブフェアに参加して詳細を確認できます。このイベントは、2023年6月28日から7月2日までの間、ノンタブリ県のインパクト・アリーナで開催されます。10:00から20:00まで開催され、詳細情報は「ハーブ祭り」のFacebookファンページまたはウェブサイトで確認できます

電話番号：+66 2149 5649 , +66 2149 5696 

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