Kommen Sie nach Phuket, was soll man essen? Ich glaube, das ist eine Frage, die jeder stellen würde, denn Phuket ist nicht nur ein beliebtes Reiseziel, sondern bietet auch unglaublich schmackhafte einheimische Küche. Heute möchte ich dir 5 Michelin Guide Phuket Restaurants für das Jahr 2023 empfehlen, die garantiert deine Geschmacksknospen mit authentisch südthailändischen Aromen verwöhnen werden!
A-Pong Mae Sunee, eine traditionelle Delikatesse aus Phuket, ist eine legendäre Leckerei, die seit über 50 Jahren verkauft wird. Trotz eines kleinen mobilen Wagens wie diesem ist die Güte der A-Pong Leckereien keineswegs gering. Die Erscheinung der Leckerei ähnelt einem goldenen gerollten Gebäck, hergestellt aus einer Mischung von Mehl, Eiern, Zucker und Kokosmilch. Sie hat einen köstlichen und aromatischen Geschmack.
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
Kha Moo Boran (Zweigstelle Kathu) ist ein Straßenimbiss, der seit über 30 Jahren traditionell geschmortes Schweinebein verkauft. Sein köstlicher Geschmack befriedigt den Gaumen der Kunden und hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Das Schweinebein in diesem Imbiss wird stundenlang gekocht, bis das Fleisch zart und saftig wird und leicht vom Knochen fällt. Es wird mit knusprigem frischem chinesischem Grünkohl und eingelegtem Senfkohl serviert.
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
Khao Tom Goh-benz ist ein Reissuppenstand, den jeder in Phuket besuchen muss. Es ist seit mehr als 20 Jahren ein beliebter Geschmack. Das unbedingte probierende Menü ist zweifellos das "Khao Tom Haeng", dass die Köstlichkeit durch das Bestreuen von knusprigem gebratenem Knoblauch und Schweinekruste verbessert wird. Es wird mit einer aromatischen Suppe serviert.
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
Wan Jan ist ein einzigartiger dekorierter Laden, der sich von den anderen abhebt, da der Besitzer sich von seiner Liebe zur Mode und seiner Leidenschaft für Essen inspirieren lässt. Der Laden befindet sich selbst in einem Vintage-Gebäude und schafft eine nostalgische Atmosphäre mit Retro-inspirierten Dekorationen. Das Essen basiert hier auf traditionellen Rezepten und die unbedingte probierende Gerichte sind "Moo Hong" (geschmortes Schweinefleisch) und "Moo Klua" (gesalzenes geröstetes Schweinefleisch).
Quelle: MICHELIN Guide Thailand
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